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Imperial Stout

In questa pagina trovi la versione più alcolica, forte e importante della birra scura. Nate secondo una leggenda per soddisfare il gusto più deciso degli zar di Russia, le Imperial Russian Stout sono alcoliche, calde, intense e decise. Le note che ritroviamo sono quelle classiche delle stout, ma in versione amplificata. Queste birre si prestano all'affinamento in botte e, di solito, migliorano con il passare degli anni. Quindi ricordati di comprarne sempre due bottiglie, una da bere, l'altra da invecchiare in cantina.

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